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家轩动态

家轩动态

5月10日,在上海您不见不散
《2017第二十届中国国际烘焙展会》将于5月10日—13日在上海新国际博览中心盛大开幕,家轩公司作为高级进口烘焙原材料的中国总代理商今年受邀参展,展位号为E5B76,我司届时现场将会邀请印尼、英国等高级技术大师与顾问现场演示制作新品,我司诚邀各位新老客户前来观摩品尝!   
2016妃莉首站中国示范会圆满成功
日前,乌克兰糕点大师Dinara Kasko 开始了在中国的创意糕点巡回展示。11月22日&25日,分别是首站美丽的海滨城市厦门和首都北京。展示前她专程来到家轩公司进行了前期准备工作,并与家轩的工作人员进行了技术交流。在巡回演示中她与世界知名巧克力品牌妃莉巧克力进行了深度合作,推出了6款造型别致如艺术品般的蛋糕。经由大师Dinara Kasko授权,家轩公司将作为首家使用Dinara 专属模具的公司推出这六款创意蛋糕。 这两场以糕点和巧克力为主题的示范会从筹办阶段就备受瞩目,举办当天吸引了来自全国各地甚至是海外的客人。此次示范会不仅邀请了印尼巧克力大师协会董事长Louis、亚洲巧克力技巧大赛冠军Pipit大师前来献技,还别出心裁地邀请了乌克兰糕点大师Dinara Kasko,为家展示她那将3D打印技术与烘焙相结合的创意糕点。        示范会过程中,家轩技术顾问Alex/Shelly充当翻译与协助的角色,将大师们的制作过程一一详细翻译告知观众,同时积极答复观众们的实时提问,让观众在欣赏的过程中对于蛋糕的制作更加了解。整场示范会下来现场观众反响热烈,甚至拿笔仔细记下制作步骤,生怕有所遗漏。【厦门站】【北京站】示范结束后的试吃环节更是让在场宾客食指大动,一饱口腹之欲。临近结束,宾客们对示范会仍是意犹未尽,纷纷与Dinara,Pipit合影留念,并对明年的示范会表示期待。 亲们,都很自觉遵守排队合照哦:
2016富倍示范会大连站圆满召开
2016年富焙烘焙原料·家轩产品中国示范会 暨大连巡回展示会于11月10日下午1点30分在大连香格里拉大酒店顺利开幕。示范会邀请嘉宾黎明食品美国公司亚太区区域经理 CJ,以及黎明公司亚太区技术发展经理及顾问Scott分别于今年3月、7月和10月在广州、厦门、北京、深圳协助我司展开巡回展示会。 当天大连最低温度只有5℃,但是寒风肆虐的天气丝毫没有减弱各位来宾参加示范会的热情,中午时分来宾就陆陆续续来到会场,示范会从开始到结束座无虚席,嘉宾聆听大师解说糕点制作步骤,分享行业经验,并踊跃提出自己实践过程中出现的问题。 本次展示会示范的产品很好的迎合了大连当地的气候,色彩亮丽的红丝绒、抹茶戚风蛋糕、玛芬、香浓的意式咖啡巧克力蛋糕、杏仁酥脆饼热量高,可适度的给身体补充能量抵抗严寒的气候。同时,伴随新品的引进,本次展示会增加了果馅塔等美轮美奂个性艺术品的演示。 
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巧克力杯制作方法
点击打开:<巧克力杯制作方法 > 
家轩团队顶上人家活动
为了丰富广大员工的业余生活、增进同事间的友谊,开拓视野,陶冶情操, 9月24日上午八时在公司行政部的组织下,北京、上海、厦门的所有同事齐聚一堂,开始了顶上人家休闲一日游之旅! 此次活动不仅保证了每个员工的安全问题,在愉悦身心的同时,给大家提供了一次全身心放松的机会,在尽情地享受大自然美好的同时也感受到了和谐团队生活的乐趣,增进了部门之间、同事之间的相互了解。为提升了企业文化,打造和谐团队创造了有利的条件,愿每一个人都能够快乐工作,快乐生活! 
家轩产品•富焙巡回展示会
【副标题:2016年家轩产品•富焙烘焙原料巡回展示会圆满落幕】    今年我司和比利时富焙(黎明)食品有限公司达成合作共识,分别于3月30日在广州柏悦酒店、7月12日在厦门源昌凯宾斯基酒店和7月15日在北京维景国际大酒店下午2点,联合举办“2016年家轩产品•富焙烘焙原料 巡回展示会”。 本次示范会我们非常荣幸的邀请到黎明公司亚太区区域经理CJ 还有本次特邀西式糕点大师Scott。Scott 有近20年的烘焙生涯,他曾在各国际大酒店中担任西饼房行政总厨一职,如今他任职黎明公司,担任亚太区的技术服务顾问。示范会过程中,大师给嘉宾现场演示了以下的西点的制作过程 意式咖啡巧克力蛋糕 玛芬(Muffin) 闪电泡芙 还有芒果椰子慕斯,蓝莓芝士等产品。 最后来宾还品尝到了美式软曲奇,酥脆饼干等甜点。 三站示范会宾客满席,在大师演示的过程当中,各位嘉宾踊跃提问,既进一步深入了解了产品特性,也积累了行业经验。同时,大师示范的作品获得各位嘉宾高度赞赏。下一届的示范会又将给大家带来怎样的惊喜?让我们拭目以待吧!  
第十六届上海国际烘焙展
    亚洲最大的烘焙展览会在上海隆重开幕,作为烘焙原料中国总代理商——家轩公司,也在此展会上亮相,展位号为N4B73,现场邀请了法国铁塔高级顾问和印尼高级技术顾问,现场示范了高水准的西点和纯手工巧克力,现场吸引了全国烘焙专业人士现场观摩和品尝!也得到了各界致好评。同时,现场促成了多个城市的订单,取得了骄人的成果~
2016年7月12日家轩产品·富焙烘焙原料 厦门巡回展示会 圆满结束
7月12日下午2点我司和比利时富焙(黎明)食品有限公司在厦门源昌凯宾斯基酒店 联合举办“2016 家轩产品·富焙烘焙原料 厦门巡回展示会 ”。本次示范会我们非常荣幸的邀请到黎明公司亚太区区域经理CJ 还有本次特邀西式糕点 大师Scott。Scott 有近20年的烘焙生涯,他曾在各国际大酒店中担任西饼房行政总厨一职,如今他任职黎明公司,担任亚太区的技术服务顾问。 在大师演示的过程当中,各位嘉宾踊跃提问,不仅活跃了现场,也积累了行业经验。在本次示范会过程中,大师给嘉宾现场演示了以下的西点的制作过程:意式咖啡巧克力蛋糕,苹果核桃奶油蛋糕,各式戚风(抹茶,柠檬,红丝绒,巧克力)蛋糕,胡萝卜蛋糕,Muffin,还有芒果椰子慕斯,蓝莓芝士,草莓巧克力慕斯。最后来宾还品尝到了美式软曲奇,酥脆饼干等甜点。 示范会于下午5点结束,大师示范的作品获得各位嘉宾高度赞赏。下一届的示范会又将给大家带来怎样的惊喜?让我们拭目以待吧!   
第十八届中国国际烘焙展览会
 我司受邀参加第十八届中国国际烘焙展览会。本次展会,厦门家轩表现非凡,站台设计新颖,展位号为 W3B42。现场通过邀请印尼高级技术顾问演示制作新品,还有比利时销售顾问解答巧克力机器和模具的问题,公司展位门庭若市,气氛热烈,吸引了来自国内外各界人士的观摩和品尝,也得到了各界厨师的一致好评,订单上也取得了骄人的战绩!